Глубокая заморозка премиальных морепродуктов — тунца, икры, устриц — в домашних кухнях и кухнях ресторанов. Температура до –70°C с клеточным уровнем заморозки сохраняет текстуру и вкус редких ингредиентов, не повреждая клеточные стенки, а инверторный компрессор Embraco быстро проводит продукт через зону образования крупных кристаллов льда.
Хранение деликатесных мясных и грибных продуктов — мраморной говядины, трюфелей, оленины. Точное управление температурой с шагом 0,1°C и сенсорная панель позволяют задать оптимальный режим для каждого типа продукта, а внутренняя подсветка и полки из нержавеющей стали SUS304 обеспечивают удобный и гигиеничный доступ.
Заморозка и хранение грудного молока и прикорма в домашних условиях. Уровень шума 38 дБ и встраиваемая конструкция позволяют разместить камеру в жилом помещении, а экологичная изоляция Honeywell LBA и стабильность температуры исключают порчу ценных запасов при длительном хранении.
Хранение лабораторных образцов и реагентов в небольшой домашней или офисной лаборатории. Диапазон от –15 до –70°C с прямым охлаждением и медным змеевиком подходит для хранения ферментов, антител и других термолабильных биоматериалов, а звуковая сигнализация и тревога по температуре обеспечивают контроль.
Долгосрочное хранение замороженных полуфабрикатов и запасов продуктов в загородных домах. Энергопотребление 1,48 кВт·ч/сутки при объёме 100 литров делает камеру экономичной для постоянной эксплуатации, а Wi-Fi/Bluetooth-подключение позволяет удалённо контролировать температуру через смартфон.
Бытовая морозильная камера для тунца с температурой -60 °C (до -70 °C) использует технологию частотно-регулируемого привода для бесшумной работы. Эта морозилка обеспечивает стерилизацию на клеточном уровне и точный контроль температуры, оснащена университетским компрессором с частотно-регулируемым приводом и бесшумным вентилятором. Этот продукт обеспечивает стабильный контроль температуры и отлично подходит для хранения тунца и других ингредиентов.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос